Café Gesha

$55,000

Este café proviene de un cultivo bajo sombra en el cual no se utilizan pesticidas. Tiene un proceso de fermentación en dos fases: la primera anaeróbico (ausencia de oxigeno) 72 horas y la segunda de 60 horas sumergido en agua.

Datos
  • Perfil: aromático, frutos rojos, vino blanco, cereza en almibar
  • Proceso:LAVADO CON FERMENTACIÓN EN MACERACIÓN CARBÓNICA
  • Proyecto: impacto social y ambiental
Origen y Geografía
  • Altura: 1600 m.s.n.m.
  • Origen: calima.
Instrucciones de uso:

7 gr. de café Urbania por cada 100 ml. de agua.

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