Acerca del
curso
Introducción al café: Historia, variedades, proceso desde la semilla hasta la taza.
Introducción a la máquina de espresso: Componentes, molino, accesorios, extracción del espresso y características.
Preparación de bebidas calientes: Espresso, cappuccino, americano, latte, macchiato, mochaccino.
Comportamiento del barista (higiene y mantenimiento de los equipos)
8hrs (8:00 am a 4:00 pm)
*Los horarios se pueden ajustar de acuerdo a la disponibilidad del (o los) estudiante.
Incluye diploma de participación y almuerzo.
Ideal para gomosos o principiantes.